ހީރަސް ރެސިޕީ: ހުތްކުޅި ކުކުޅު
ހީރަސް ރެސިޕީ މިއަދު ހާއްސަކޮށްލާނީ ބަތާއި އެކުގައި ކާލަށް މީރު ހުތްކުޅި ކުކުޅަށެވެ. ހުތްކުޅި ކުކުޅު ހެދުމަން ތަކެތި ނަގަން ބުނެދީފައި ވާނީ 4 ނުވަތަ 5 މީހުންނަށް ކެވޭ ވަރަށެވެ.
ބޭނުންވާތަކެތި:
500 ގްރާމް ކުކުޅު ބްރެސްޓް (ހަންގަނޑު ނުލާ)
1/4 ޖޯޑު ލުނބޯ ހުތް
2 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ޑާކް ސޮޔާސޯސް
4 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ހަކުރު
3 ތޮޅި މިރުސް
1 ފިޔާ
2 ލޮނުމެދު
1/2 އިންޗީގެ އިނގުރު ކޮޅެއް
3 ކެޕްސިކަމް
1 ކެރެޓު
2 މޭޒުމަތީ ސަމްސާ ތެޔޮ
ހަދާނެގޮތް:
- ކޮށުން
- ކުކުޅުކޮޅު އާދައިގެ ވަރަކަށް ކުދިކޮށް ކޮށާލާށެވެ.
- ކެރެޓްވެސް ކޮށާށެވެ. ކެރެޓް ކޮށާނީ1/2 އިންޗި ފުޅާމިނުގަ އަދި 1 އިންޗި ދިގުމިނުގައި ހުންނާނެ ގޮތަށެވެ
- .ކެޕްސިކަމްތައް ފަޅާލައި އޭގެ އޮށްތަށް ނެގުމަށްފަހު ކެރެޓާއި އެއް ސައިޒަކަށް ކޮށާށެވެ
- ލޮނުމެދާއި އިނގުރު ތުނިކޮށް ކުދިކޮށް ކޮށާށެވެ.
- ފިޔާކޮޅު ކޮށާނީ ފުޅާމިނުގައި 1/4 އިންޗި ހުންނާނެ ގޮތަށެވެ.
- މިރުސްކޮޅުވެސް ކޮށާށެވެ.
- ސޯސްގަނޑު ތައްޔާރު ކުރުން
- ސޯސްގަނޑު ތައްޔާރު ކުރުމަށްޓަކައި ލުނބޯހުތާއި ސޮޔާސޯސް އާއި ހަކުރާއި ކޮށި މިރުސްތައް ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާނީއެވެ.
- ތެއްޔަކަށް ތެޔޮކޮޅު އެޅުމަށްފަހު އެ ހޫނުވުމުން ފިޔާކޮޅު އެއަށް އަޅައި މަޑުވަންދެން ކައްކާލާނީއެވެ
- އެއްކުރުމާއި ކެއްކުން
- އިނގުރާއި ލޮނުމެދު އަޅައި އެއްކޮށްލުމަށްފަހު 30 ވަރަކަށް ސިކުންތު ބަހައްޓާލާފައި ކުކުޅުކޮޅު އަޅާލާނީއެވެ.
- ކެރެޓާއި ކެޕްސިކަމްކޮޅު އެޅުމަށްފަހު އެތަކެތި ކުޑަކޮށް މަޑުވެލަންދެން ކައްކާލާށެވެ.
- ސޯސްގަނޑު ތެއްޔަށް އަޅާލާފައި ގިނި ތަންކޮޅެއް މަޑުކޮށްލުމަށްފަހު 5 މިނެޓު ކައްކާލާށެވެ.
